På denna webbsida använder vi Cookies (Kakor) för att du skall få ut mesta möjliga av ditt besök på sidan.
Genom att använda webbsidan godkänner du användningen av Cookies, som beskrivs i vår Integritetspolicy
Jag förstår
Vill du utbilda dig till köksmästare? Våra föreläsare kommer direkt från branschen och utbildningen är anpassad efter arbetsmarknadens kompetensbehov. Du får lära dig om ledarskap, ekonomi och inköp samt matsedelsplanering med fokus på miljö och ekologi. Du läser på 50 procent och kan arbeta parallellt med studierna.
Om utbildningen
Köksmästarutbildningen riktar sig till dig som är kock eller har en grundutbildning inom yrkesområdet. Under utbildningen lär du dig bland annat
Yrkesroller
Efter avslutad utbildning kan du arbeta som köksmästare, kökschef eller souschef.
Studieupplägg
Utbildningen är ettårig, platsbunden (ej distans) och går på 50 procent. Undervisningen varierar mycket och består bland annat av praktiska moment, föreläsningar och studiebesök.
Vi arbetar tätt ihop med branschen och de flesta föreläsare och handledare är yrkesverksamma personer inom området.
Observera att utbildningen inte innehåller någon LIA/praktik.
Samarbete med branschen
Utbildningen genomförs i samarbete med bland andra Göteborgs Stad, Visita Västra, Clarion Hotel Post, Compass Group, Elite Plaza Hotel samt restauranger som LOKA brunn/Grythyttans Gästgivaregård, Restaurang Sjömagasinet och Thörnströms kök.
Mer info och ansökan
Läs mer och ansök på Yrgos webbplats: https://yrgo.se/utbildningar/koksmastare/
50%
100 YH-poäng
Påbörjad
2021-08-16
2021-06-30
2022-06-30
2021-02-01
2021-04-15
* Dubbelkolla gärna datum med anordnaren